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俄罗斯西伯利亚城市出访散忆(八)
2024.12.26 51:14

20世纪80年代伊尔库茨克安加拉宾馆。

20世纪80年代伊尔库茨克安加拉大桥。

2000年安加拉河。

2000年伊尔库茨克安加拉宾馆。

2000年伊尔库茨克街景。

2000年伊尔库茨克居民楼。

2000年伊尔库茨克俯视图。

20世纪80年代伊尔库茨克商业综合体。

我们下榻的宾馆距离杨伟光朋友的家较远,大约有五六公里的路程,但由于杨伟光朋友一路上兴致勃勃地向我们介绍伊尔库茨克的风土人情,我们也想尽早地多了解一些有关当地的情况,所以我们宁愿这段路再远一点,车开得再慢一点才好。

因为我们一行人是杨伟光先生的朋友,所以杨伟光朋友家的女主人对我们非常热情,等我们落座后便立即端上了丰盛的食物,随后夫妇两人共同举起酒杯,让我们真切地感受到了朋友的炽烈友情。

朋友的热情让我似乎回到了20世纪五六十年代的中苏友好时期。望着长条桌上摆放着的黑列巴、香肠、腌猪肉、烤肉、熏鱼、酸黄瓜和苏伯汤,笔者情不自禁地想起了儿时在俄罗斯族小朋友家做客时的场景。

在热烈的气氛中,我们不约而同地谈到中国和苏联两国人民之间的伟大友谊,谈到了苏联在抗美援朝战争中给予我国的支持,谈到了在朝鲜战场上让美国人闻风丧胆的喀秋莎火箭炮。友谊的话题引来一轮又一轮的相互敬酒,虽然我不喝酒,但我依然被俄罗斯朋友的热情所感动。到最后如若不是笔者出面恳请主人抓紧时间上茶,我估计这场以友谊为主题的家宴还会热烈地进行下去。在俄罗斯,无论是家宴还是其他场合的宴会,只要东道主为客人端上一杯杯浓酽的印度茶或中国红茶,那就等于婉言告知今天的宴会结束了。

为了答谢俄罗斯朋友及家人的热情款待,我们将从国内带来的小礼品赠送给了女主人。

2000年2月26日,我们一行人在宾馆餐厅吃完早餐后,站在宾馆一楼大厅的落地窗前向外眺望,眼前所能看到的是白茫茫一片大地,地面之上除了车辙让道路裸露出来,其他事物都被厚厚的积雪覆盖。难怪在机场出口处等候我们的杨伟光先生的朋友诙谐地说:“我们这里一年12个月是冬天,其余的月份才是夏天。”只见路上的人们都穿着厚厚的冬装,皮毛一体式的服饰居多,不管男女老少头上都戴着一顶裘皮帽子,看来俄罗斯人冬季特别注重头部的保护。我还看到大街上竟然有人还穿着那种传统的毡疙瘩。毡疙瘩可是20世纪50年代以前满洲里最流行的御寒鞋子,笔者上小学的时候还曾穿过。如今毡疙瘩早就退出了我们的生活视野,没想到竟然能在俄罗斯的伊尔库茨克见到,真是“宦游苏武持节地,不期毡履忆少年”。

25日晚上我们一行人赴宴后匆匆来到宾馆,睡了一夜竟然还不知道宾馆的名称。站在笔者旁边的冯总微笑着对我们说:“我们下榻的这个宾馆叫安加拉宾馆,宾馆的名称得于附近的一条河流,这条河流就是西伯利亚最著名的安加拉河。安加拉河是贝加尔湖的支流之一,是贝加尔湖300多条河流中唯一的一条出口河,而且这条河横穿伊尔库茨克市中心而过。”冯总继续说道:“咱们下榻的安加拉宾馆应该算是伊尔库茨克市排名第二的大宾馆。”言外之意,这家宾馆在西伯利亚地区也算是高档宾馆。说句实话,我们匆匆入驻安加拉宾馆,此后每天忙于出去会谈和考察,还真没有时间仔细地观察过宾馆的建筑造型,也没关心过房价的高低,总体感觉宾馆房间的装修和陈设充其量也就相当于我们国内三星级酒店的水准。

时过境迁20多年后,当我再整理这篇文稿时突然心血来潮上网搜了一下,结果是伊尔库茨克市没有安加拉宾馆,只有安加拉酒店。我大体浏览了一下安加拉酒店的网页,时隔20多年后的今天,这家酒店的标准双人间标价为3600卢布,按照现在1人民币兑换11卢布换算,大约折合人民币327元。由此看来,这么多年来伊尔库茨克地区的物价水准变化并不算太大。

我们一行人入境俄罗斯后先到赤塔,其间意外地经停乌兰乌德机场,现在又来到了伊尔库茨克市,所到之处我们看到的基础设施都颇为陈旧,甚至有的地方破败不堪。且不说我们乘坐的火车和汽车,就说我们所目睹过的机场吧,其中乌兰乌德机场给我留下的印象最为深刻。那次当我们乘坐的小飞机在乌兰乌德机场跑道上降落滑行的时候,透过舷窗可以看到机场跑道两旁停放的飞机数量不少,但都是些小飞机,没有看到类似图-154型那种大型客机。

我们在乌兰乌德机场候机等待的时间较长,所以笔者基本上将机场候机区能看的地方都看了一遍。候机楼地下厕所里的所有设施包括管道都快成了“文物”,厕所不仅没有门,而且门框都已经腐朽,地面上污水横流,马桶锈迹斑斑,墙上斑驳陆离。

再说我们下榻的安加拉宾馆。坦率地说,该宾馆唯有一楼大厅装潢得不错,给人一种富丽堂皇的感觉。但客房就不是那么回事了,房间里散发着一股刺鼻的霉味,所有的设备都已经老化,床垫已经失去弹性,躺上去高低不平。房间里唯一让人放心和感到舒适的就是被罩和床单,清洗得非常干净。

我离家之前妻子担心我能否适应俄罗斯的饮食,殊不知我最喜欢的美食就是俄罗斯的那种酸味道的黑列巴。那种黑列巴看上去像一块大砖头似的,但口感极好,入口一股浓郁的麦香,若是再抹上一层奶油和果酱,那香甜的诱惑真的是让人无法抵挡。坦言之,我吃俄餐只要有黑列巴和奶油、果酱就已经足矣。

我们住的这家宾馆不仅供应早餐而且还很丰盛,不仅有香肠、沙拉、烤鱼、腌猪肉、汤,还有解腻的印度红茶。虽然这里的早餐看起来比我们国内星级宾馆的早餐略简单了点,但营养和热量都搭配得非常合理。

同行的诸位看我吃俄罗斯早餐风卷残云的样子颇为费解,他们不知道吃俄餐对笔者来说至少有两个特殊的意义:首先,吃俄餐让笔者好像进入了时光隧道,瞬间回到儿时。那时我们家就住在扎赉诺尔西山脚下牛奶扎沃特(俄语工厂的意思)的北面,喇嘛台的西面,我们大杂院的周边居住着一些俄罗斯人和华俄后裔。儿时我经常会受到俄罗斯族小伙伴的邀请到他们家里去玩,俄罗斯族小伙伴的父母都非常好客,见有小朋友来马上就会拿出他们自己烤制的黑列巴和酿制的格瓦斯款待我们。笔者儿时的味蕾将这种有别于中餐的味道如实地记录下来,就算过去了这么多年,只要有机会接触到俄餐,那沉寂的味蕾细胞就会立即被激活。其次,那就是笔者本人特别喜欢俄餐,而且这种喜欢是发自内心的。

来到俄罗斯这几天,吃黑列巴,喝库卡矿泉水,每天忙忙碌碌,感觉饿得特别快,每顿饭比在家的时候吃得多得多,我已经开始担心此次考察结束后是否需要考虑减肥了。

2000年2月26日是星期六,逢节假日休息这是俄罗斯人几乎雷打不动的习惯。由于遇上休息日,我们自然无法进行工作,只能被动地休息。只是对我们来说,所谓的休息只不过是工作的另一个名字罢了。早餐过后,我们一行人便去伊尔库茨克市区的两个较大的市场进行了考察。

当年去考察过的那两个市场在什么位置上、市场的名称叫什么我已经回忆不起来了,只记得其中一个市场原本就是这里最老的一个国有百货商场,还有一个是用报废的工厂车间改造而成的商场。原国有百货商场改造而成的市场仍旧没有彻底摆脱原来的商业模式,例如商场里依然设有柜台,柜台里面是售货员,柜台外面是顾客,顾客想要买什么东西还是得通过柜台里面的售货员拿给你,顾客自己无法去展柜前随意挑选。

另外一个商场是投资商个人出资用废弃的厂房改造而成的自由市场。这个市场里看不到原来国营商店的那种经营模式,而是典型的集贸市场。市场里面很大,既设有隔断式商铺也有地摊。地摊的存在是因为这种经营模式成本较低,受俄罗斯商人欢迎。在考察的过程中,笔者发现俄罗斯市民似乎非常喜欢这个看似档次有点低的自由市场,因为这个市场里所摆放的商品不仅质量不差,商品种类还应有尽有。另外,这里的个体经营者服务非常热情,购物者在这里可以任意挑选商品。

在我们眼中,不管是在国营商场基础上改造而成的商场,还是用旧厂房改建而成的自由市场,经营的好坏其实并不重要,重要的是这两个商场已不再是我们印象中的那种苏联商场了。2000年的俄罗斯商场摆放的商品甚至可以用极其丰富来形容了。


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