□乔勇

 

1985年，达赉湖渔场罐头食品厂荣获满洲里市文明单位殊荣。

1985年，达赉湖渔场罐头食品厂新厂房建成投入使用，罐头厂人员在栽植树木。

1986年，达赉湖渔场罐头食品厂领导与客户代表合影。

1986年，达赉湖渔场罐头食品厂生产的鲜炸鲤鱼荣获国家银质奖，当时的盟委副书记来厂颁奖。

1986年，达赉湖渔场罐头食品厂首届职工代表大会。

1986年，达赉湖渔场罐头食品厂新产品样罐发布暨表彰奖励大会。

1986年，达赉湖渔场罐头食品厂召开第五届厂家客户展销订货座谈会。

1988年，达赉湖渔场罐头食品厂对各基层部门进行承包签字。

1989年，呼伦贝尔盟农业局来达赉湖渔场罐头食品厂召开企业标准审定会议。

1988年，运送达赉湖渔场罐头食品厂进口包装原料的货运列车。

1988年，达赉湖渔场罐头食品厂剪鱼车间现场。

 

□本版图片由张明博提供

 

灵泉罐头厂和银边白鱼罐头

灵泉罐头厂始建于1958年，建厂初期的名称为达赉湖渔场水产品加工罐头厂，后来才规范统称为达赉湖渔场罐头食品厂，而老百姓习惯称其为灵泉罐头厂。该厂从建厂之初到1963年期间一直处于产品试制阶段，产品只内销不外销，直到1964年才研发出符合外销标准的出口罐头，生产能力也由最初的年产300吨发展到年产700吨。为了发挥当地渔业资源优势，扩大出口产品的种类，该厂在生产出口鱼罐头的同时，还研发出了羊、牛和猪肉罐头。在组织生产出口罐头的同时，根据达赉湖渔业生产结构的变化，还研发出以小白鱼、油鱼为原料的内销产品。最值得渔场人、灵泉人骄傲的是，该厂当年生产的茄汁白鱼、茄汁鲤鱼、鲜炸银边鱼三个罐头品种曾斩获内蒙古自治区名牌优质产品称号，其中的红梅牌鲜炸银边鱼罐头曾荣获国家农牧渔业部优质产品证书，该厂产品曾一度畅销亚、非、欧等国家和地区。到上世纪八十年代末期，该厂通过大规模的设备改造和引进先进生产线，年产量最高时达到2000吨以上，这是该厂生产与销售的巅峰时期。

笔者作为扎赉诺尔人最遗憾的是，在灵泉罐头厂最辉煌的时候没有机会目睹其现代化的生产流水线，没能抓拍下那些壮美的瞬间。但有幸的是数次通过邻居和朋友买到物美价廉的银边白鱼罐头，其骨酥肉鲜，入口即化，香气扑鼻的味道至今难以忘怀。记得曾有朋友告诉我，灵泉罐头厂用作包装银边白鱼罐头的铁盒其原料铁皮全部是进口来的，尤其是铁皮内的那层淡黄色涂层是当时最先进的防腐材料，我们国家当时还不掌握这种核心技术。因此，我由衷地为灵泉罐头厂能够引进如此先进的生产原料与技术而咂舌不已。

想当年灵泉罐头厂朝气蓬勃、活力无限，产品远销海内外。而如今，还是在灵泉南面的那个地方，昔日繁兴早已不在，留下的只是一片尘埃下的断壁残垣和渔场人、灵泉人美好的记忆（据闻，灵泉罐头厂破产清算后其资产被民营资本收购，借助原灵泉罐头厂的知识产权和产品品牌组建了股权多元的有限责任公司）。（待续）