□王世义

2026年，扎赉诺尔矿区旅社旧址。

2026年，扎赉诺尔矿区饮食服务公司托儿所旧址。

2026年，扎赉诺尔矿区冷饮厂旧址。

2026年，扎赉诺尔新兴理发店。

2026年，扎赉诺尔车站理发店。

1977年，扎赉诺尔矿区饮食服务公司文艺宣传队全体人员合影。

饮食服务公司下属的农牧点

农牧场：位于矿区西山后，1958年由工商联建立，1959年由饮食服务公司的前身——饮食服务业经理部接收。农牧场的产品主要用于保障职工福利，此外农牧场还向部分部门供应肉、菜、奶。1962年，扎赉诺尔矿区饮食服务公司与满洲里市饮食服务公司合并，农牧场移交给满洲里市饮食服务公司，后又移交民政部门，改为福利安置机构。

牧业点：1970年建立，位于矿区灵泉西侧煤矿火药库旁。牧业点以养羊为主业，建立的初衷是解决回民饭店的肉食供应问题，最多时养羊800多只。1982年秋季卖给扎赉诺尔矿区五金公司。

饮食服务公司下属的托儿所

托儿所：位于繁荣路，1979年末开业，建筑面积120平方米。有所长、保育员共5人，配备寝室、娱乐室、餐厅，可接纳50名儿童入托。托儿所的成立为公司职工解决了子女入托问题，解除了公司职工后顾之忧。

饮食服务公司的财政情况

企业资金基本情况：1990年，自有流动资金23万元，银行借款8万元，专用资金527419元。

企业固定资产基本情况：固定资产总计992806元，其中经营用固定资产797875元，非经营用固定资产183635元。配备北京212汽车1台、小客车1台、北京130汽车1台。

饮食服务公司历届负责人

1956年12月10日，扎赉诺尔矿区有关部门成立饮食服务业经理部，书记兼经理朱景德，副经理靳崇如。1962年，扎赉诺尔矿区饮食服务公司与满洲里市饮食服务公司合并，扎矿区的公司分部仍由朱景德任书记兼经理，靳崇如任副经理。

1963年，扎赉诺尔矿区饮食服务公司与满洲里市饮食服务公司分开，朱景德任书记兼经理，靳崇如、李捷任副经理。1965年9月，姜凤双任书记兼经理，李捷任副经理。

1966年，饮食服务公司与其他商业公司合并成立贸易公司，贸易公司业务三股股长滕宝顺、翟长祥负责饮食服务相关工作。1967年，撤销贸易公司，恢复饮食服务公司，领导班子成员：杜明坤、曹君、张满宏、陈子林。

1968年，成立饮食服务公司革命委员会，主任李志宏，副主任杜明坤。1970年，饮食服务公司革命委员会主任王树声，副主任杜明坤。1972年，撤销饮食服务公司革命委员会，姜乃尚任副书记兼经理，副经理杜明坤。

1976年，张瑞石任书记兼经理，副经理靳崇如、葛印章、齐文惠、崔凤林。1978年，张瑞石任书记兼经理，副经理靳崇如。1980年，于洪才任书记，副经理靳崇如。1984年，齐文惠任书记，经理靳崇如，副经理王世孟。1986年，王其茂任经理兼书记，副书记王世才，副经理王世孟。1987年，冯国安任副书记，代经理王世孟，副经理王世才。1988年，滕秘珠任经理，刘金才任书记，副经理王世孟。

1999年4月9日，扎赉诺尔矿区饮食服务公司改制注册为扎赉诺尔矿区饮食服务有限责任公司，法人代表为王学田。这标志着原国营扎区饮食服务公司的历史正式结束，其基层网点于2000年前后逐步完成转制或买断，职工以不同方式实现买断、安置。

饮食服务公司机构设置变化情况

1958年，成立服务业经理部，设人秘（兼管财会）、财会、业务岗位。1962年，成立扎赉诺尔矿区饮食服务公司，并与满洲里市饮食服务公司合并，设人秘股、财会股、业务股三个机构。1963年，与满洲里市饮食服务公司分开，饮食服务公司仍设人秘股、财会股、业务股三个机构。1966年，与其他商业公司合并成立贸易公司，由贸易公司业务三股负责饮食服务工作。1967年，撤销贸易公司，恢复饮食服务公司，设人秘股、财会股、业务股。1968年，成立饮食服务公司革委会，设人秘股、财会股、业务股。1972年，恢复饮食服务公司，沿用设人秘股、财会股、业务股的机构设置，直至后续发展。

饮食服务公司党群组织设置变化情况

1957年前，饮食服务系统党员与矿区政府党员同属一个支部。1958年，成立服务业经理部党支部。1962年，成立饮食服务党支部。1973年，恢复饮食服务党支部。公司设有工会委员会、妇联组委会、共青团总支委员会。

饮食服务公司历届职工代表大会情况

第一届职工代表大会：1982年8月29日召开，职工代表44人。会议内容包括：选举产生大会主席团，选举产生企业管理组、生活福利组、职工教育组三个专门小组，审议利润分成分配方案、1982年上半年工作总结及下半年工作安排。

第二届职工代表大会：1985年2月8日召开，职工代表48人，列席代表2人。会议内容包括：选举主席团成员，批准企业经营管理小组、职工福利小组、职工教育小组三个专门小组，审议1984年工作总结及1985年重点工作安排、财务工作报告、经济体制改革方案。

饮食服务公司职工年龄和文化程度情况

截至1987年，公司30岁以下职工69人，30岁以上至50岁以下208人，50岁以上至60岁以下19人。离退休人员65人。中专生2人，高中生27人，初中生182人，初中以下85人。取得专业职称16人。

饮食服务公司商办工业情况

冷饮厂位于扎赉诺尔矿区小桥路，成立于1957年。原址在中央街皮毛厂处，以后迁到建设路，1965年迁到此址，建筑面积388平方米。职工13人，设备有3万大卡冷冻机1台，2.3万大卡冷冻机2台，冰激凌机2台，蒸汽配料锅1个，凉料器1个，豆芽机2台，瓶子封口机、刷瓶机各1台。主要产品为冰棍、冰砖、冰糕、雪糕、冰激凌、格瓦斯。

冷饮厂的前身冰棍厂1956年初创时期主要以土法生产冰棍，冬季在冰窖里贮存天然冰，夏季手工生产冰棍、冰糕，规模产量都很小，产品供不应求，而且食品卫生也没有保障。1964年，派1名同志去大连学习使用、修理冷冻机及机制冰棍的技术。同时购进大连产3万大卡冷冻机1台和一些机械化生产冰棍所需的原材料。1965年，在小桥路现址建成砖瓦结构的厂房，从大连请来师傅安装冷冻机并试生产成功。淘汰了沿用近10年的效率低、生产条件恶劣的土法生产方式。

1967年，冷饮厂开始生产格瓦斯，制作了格瓦斯封口机、刷瓶机，产品供不应求，很受群众欢迎。1980年，建成120平方米的瓦斯车间，日产量最高可达150箱。又购置了3台各2.3万大卡的冷冻机和1台冰激凌机。

1983年，冷饮厂建成新冰棍车间160平方米，并对全厂重新规划布局。将紧靠新冰棍车间的格瓦斯车间调到前边，原格瓦斯车间改为配料、冰糕生产车间，这样生产的上下工序衔接起来，符合生产工艺流程的要求。配料车间使用了蒸汽配料锅、凉料器，配料快、质量好、省力，也保证了食品卫生。冰棍日产量最高达8万支，生产旺季根据生产情况增加季节临时工，最多时达40人。为了保证冷饮生产需要及回民饭店夏季贮存肉食，建冷库1座，建筑面积40平方米。

1983年8月，冷饮厂在灵泉设一冷饮销售点。1984年，搬迁1台2.3万大卡冷冻机去灵泉就地生产销售。1985年7月1日，泉路饭店与冷饮厂脱离，成为一个独立核算单位。

1986年，冷饮厂购进豆芽机2台，在淡季生产豆芽供应市场，改变了冬季停产的状况，长年生产不间断，根据季节生产不同产品供应市场。

饮食服务公司先进人物事迹

詹茹华，女，满族，中共党员，1931年7月22日出生，辽宁省西安县（现辽源市）人。她一生扎根基层，心系群众，在街道管理和托幼保教岗位上兢兢业业、无私奉献，是深受群众爱戴的基层模范工作者。

1949 年至 1969 年，詹茹华同志担任居委会主任，任职期间始终坚持为民服务宗旨，认真完成各项工作任务，积极协调邻里关系、化解矛盾纠纷、关心困难群众生活，把居委会建成群众信赖的“暖心之家”。在她的带领下，所在居委会作风扎实、工作成效突出，曾荣获“模范居委会”光荣称号。

1970 年至 1978 年，她转入扎矿区街道工作，继续深耕基层一线，保持着严谨务实、热情周到的工作作风，主动为群众排忧解难，用耐心和责任心服务一方百姓。1979 年起，詹茹华同志担任扎矿区饮食服务公司托儿所所长，投身幼儿保育与教育事业。她关爱每一名孩子，注重保教质量提升，严格规范管理，以高度的责任心守护幼儿健康成长，为职工解除了后顾之忧，赢得了单位和家长的广泛赞誉。

詹茹华同志对党忠诚、信念坚定，光荣加入中国共产党后始终以党员标准严格要求自己，作风正派、廉洁自律、甘于奉献。在长达三十年的基层工作生涯中，她勤勤恳恳、任劳任怨，一心一意为群众办实事、办好事，以实际行动赢得了广大群众的信任与拥护。

因工作成绩突出，她先后多次荣获满洲里市、呼伦贝尔盟、黑龙江省、内蒙古自治区乃至全国相关部门授予的多项荣誉，包括“优秀保育员”“优秀服务员”“优秀保教工作者”“先进工作者”“劳动模范”“优秀基层干部”“三八红旗手”“全国三八红旗手”等光荣称号，是基层战线上爱岗敬业、服务群众的杰出典范。

石发明，男，回族，共青团员，时任扎赉诺尔矿区饮食服务公司回民饭店炊事员。他为人忠厚老实，工作勤勉尽责，在平凡的炊事岗位上始终秉持认真负责的态度，兢兢业业完成各项工作任务。对待同事真诚友善，对待顾客热情周到，用点滴行动践行团员的使命与担当，深受饭店领导、同事及广大顾客的好评。

1981年，扎赉诺尔矿区饮食服务公司回民饭店突发意外火情，厨房内炉火失控，火势迅速蔓延，厨房内堆放的粮油、厨具、食材等国家财产面临被大火吞噬的危险，若火势进一步扩散不仅会造成巨大的经济损失，还可能威胁到周边群众的生命安全。当时，正在岗位上忙碌的石发明发现火情后没有丝毫犹豫，第一时间冲向着火区域。

面对不断蔓延的火势，石发明不顾个人安危，奋不顾身地投入到灭火抢险中。他凭借着对厨房环境的熟悉，一边快速寻找灭火工具一边奋力扑打明火，反复往返于着火点与安全区域之间，全力抢救国家财产。在救火过程中，火焰灼烧着他的身体，浓烟呛得他呼吸困难，但他始终坚守在灭火一线，直至成功扑灭烈火，最大限度减少了国家财产损失。大火扑灭后，石发明身体多处被烧伤，但他依旧牵挂着饭店的财产安全，展现出了舍己为公、勇于奉献的崇高精神。

石发明舍身救火、守护国家财产的先进事迹很快被传开，得到了各级领导和广大群众的高度认可与赞扬。满洲里市商业局专门印发通报，对石发明的先进事迹进行公开表彰，号召全体商业系统干部职工向他学习。通报下发后，各级领导对他进行亲切慰问，详细询问他的伤情和恢复情况，叮嘱他安心养伤，早日康复，继续发挥模范带头作用。

石发明用实际行动诠释了共青团员的责任与担当，他的先进事迹不仅成为当时商业系统的学习榜样，更激励着一代又一代人传承见义勇为、无私奉献的优良作风。

（完）

□本版图片由王世义提供

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