市公安局环食药侦大队在肉类产品专项整治中，依托“昆仑2024”专项行动，强化肉类及肉制品质量安全监管。聚焦重点部位与行为，深入养殖场、屠宰场、预制调理和熟肉干制品生产企业及小作坊等，提升产品质量安全水平。

近期，市公安局环食药侦大队联合市市场监督管理局开展肉制品犯罪线索集中检查摸排。执法人员结合实际分析研判，走访摸排多家熟食加工点，全面检查从业人员健康管理、经营主体资质、肉品检验证明和生产加工情况等。同时，民警向经营者宣传食品安全相关法律法规，要求落实主体责任，把控各环节，保障“放心肉”供应。在突击检查道南七十栋平房区猪头熟食作坊时，发现其从业人员无健康证、无登记台账且环境卫生差，已移交市场监管部门处理。

此次联合检查有效规范了肉类市场经营秩序。今后，市公安局环食药侦大队将继续与行政主管部门协同共治，推动源头治理，快速打击违法行为，提升执法效能，守护群众生命健康。（通讯员 杨艳辉）

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