vk.com/id493138046Китайский жареный рис с яйцом
Международное радио Китая
Сначала об основных ингредиентах для его приготовления и о них догадаться можно легко:
Необходим 250 г. варёного риса, 2 штуки яйца, одна треть стебля зеленого лука., 3 г. соли и 6 г. соевого соуса.
Процесс приготовления несложен как и ингридиенты. Сначала разбить в тарелку и взбить 2 яйца, мелко нарезать лук, нагреть сковороду на огне и налить туда растительное масло, после того как масло нагреется, необходимо убавить огонь до малого. Затем выливаем в сковороду взболтанные яйца и жарим на масле на маленьком огне, пока масса не затвердеет. Лопаткой разрезаем готовую яичницу на кусочки.
Добавляем свежий сваренный рис и обжарим на среднем огне, постоянно помешивая в течение 5 минут, чтобы рисовые зернышки разделились. Затем заправим вашим любимым соевым соусом. Быстро обжариваем на сильном огне. Засыпаем в рис мелко нарезанный зеленый лук. Потом быстро помещаем рис в тарелку.
Предыдущая статья ：
Следующая статья ：
