Именно белок усваивается организмом человека лучше всего. Кроме этого, говядина содержит максимальное количество железа. А еще в говядине настолько мало жира, что даже куриное мясо здесь не конкурент.
Поэтому советуем чаще есть говядину мужчинам, если они заняты тяжелым физическим трудом или посещают тренажерный зал. Впрочем, и женщинам тоже, так как в наши дни представительницы прекрасной половины человечества не менее подвижны и активны.