《长腰山 十八锅》

2023-01-06 10:15:16
作者：曾维惠
出版社：长江少年儿童出版社
内容简介：长腰山有着几百年的古法红糖熬制技艺。生长在长腰山的男孩儿秦树，从小看大人们种甘蔗、熬红糖，对古法红糖熬制工艺产生了浓厚的兴趣。秦树为了学习熬糖，几次被爷爷赶出自家糖坊后并没有放弃，又与小伙伴千帆、欣月、小雪一起跑到老拐爷爷家里学熬糖。榨汁、撇泡、赶水、摇瓢、打砂、倒模……秦树他们一步步地学，糖匠的身影也在他们眼里越发清晰而高大……
 

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